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黃豆怎樣磨成粉

更新时间：2025-08-12 20:06:00

　　1、直接磨制：将黃豆漂洗幹淨後，自然放幹，保持豆皮的潔淨，以後将黃豆粒直接放入打粉機或石磨中，蓋上蓋子，這樣可以直接在打粉機或磨石裡打成粉。

　　2、炒制磨粉：将黃豆經過大火炒制，使豆皮表面幹燥，黃豆變硬，從而磨制成粉。

　　3、泡制打粉：将黃豆放在小蘇打中泡制一個小時左右，待豆皮浮起後倒入料理機中，打制成沫後過濾可以獲得黃豆粉，便于食用。

　　黃豆粉一般是黃豆炒過後磨制而成的粉末，含大量食物纖維，是營養價值極高的食物。

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