1、烤紅薯。
烤紅薯是一種人人愛吃的美食，北京外面賣的烤紅薯已經11元一斤了，自己烤就實惠多了，而且味道一點不輸外面烤的呢，還幹淨衛生，連皮都能吃掉，紅薯最好選個頭比較小而瘦的，烤的更透更好吃。
食材：紅薯。
做法：把紅薯洗淨後控幹水分，不用削皮，用廚房用紙把紅薯表面水分都吸幹，将處理好的紅薯放到墊了錫紙的烤盤上，上下火200度，烤一個小時就可以吃啦，中途半小時的時候，要把紅薯翻個面兒。
2、烤薯角。
食材：土豆，黑胡椒粉，鹽，橄榄油。
做法：土豆洗淨後切成菱形塊，不用削皮，放入适量鹽，一點黑胡椒粉以及橄榄油攪拌均勻，放到鋪好錫紙的烤盤中，錫紙上可以刷薄薄一層油，鋪平一層，不要重疊，烤箱調整上下火200度，半小時就可以啦，吃的時候蘸着番茄醬，比薯條健康，可跟薯條一樣好吃呢。
3、烤茄子。
食材：長茄子，橄榄油，小米椒，小蔥，蒸魚豉汁，生抽，花椒面，黑胡椒粉，辣椒面兒。
做法：選籽少比較嫩的小長茄子去蒂洗淨控幹水分，切成兩半後在茄子肉山劃開幾個長口子，把處理好的茄子放到墊了錫紙的烤盤上，用刷子在每條茄子上刷一層橄榄油，烤箱200度上下火，先烤10分鐘後拿出來，戳一戳茄子，隻要茄子變軟就行；用3勺蒸魚豉汁，1勺生抽，1勺辣椒面，1勺胡椒粉，1勺花椒粉，多些蔥碎及小米椒碎調制成汁，攪拌均勻後用勺子放到長茄子上，最上一層再撒上辣椒粉和小蔥碎，放入烤箱上下火200度，烤制20分鐘就能吃啦。
4、吐司披薩。
食材：吐司，甜玉米，火腿片，芝士碎，黑胡椒粉。
做法：面包片上撒一層芝士碎，把火腿片鋪在上面，再撒一層芝士碎，再鋪一層甜玉米，如果喜歡培根的也可以放兩片培根，把處理好的面包片放到鋪了錫紙的烤盤上，烤箱上下火200度，烤制6分鐘，拿出來撒點黑胡椒粉就可以吃啦。搭配牛奶麥片和一些小水果和蔬菜，就是豐盛的一頓早餐了，芝士的濃香混合火腿的肉香，簡直太好吃啦。
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