第一： 一般食物中維生素B2的含量都不算高，但動物内髒含維生素B2很豐富，尤其是肝髒含量最高。每天隻要食用這些内髒50～100克，就可滿足兒童、少年一天的維生素B2的需要。其他動物性食物如豬肉，河蟹等也都含有較多的維生素B2。
第二：植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。如每100克北京口蘑含維生素B2為2．53毫克，香菇為1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可達7．09毫克。海帶和紫菜中的維生素B2分别為每100克0．36毫克和2．07毫克。
第三：其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多。如每100克黃豆含維生素B2為0．25毫克，青豆為0．24毫克，芸豆為0．25毫克，蠶豆（去皮）為0．52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0．08～0．16毫克。
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