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照燒海苔煎豆腐的做法

更新时间：2025-08-22 02:22:57

　　1、準備食材：北豆腐一塊；海苔一張；幹澱粉1大匙；生抽3大匙；白糖1大匙；姜末1小匙。

　　2、一塊北豆腐切成16--20片左右的厚長方片，海苔剪成豆腐片長度1/3寬的條。

　　3、利用豆腐本身的濕度用海苔條裹住豆腐，多餘的剪掉。

　　4、裹好的海苔豆腐沾少許幹澱粉。

　　5、鍋燒熱下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微發黃。

　　6、倒入用生抽3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照燒汁小火收汁入味即可。

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