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豆角炖土豆怎麼做好吃

更新时间：2025-06-10 14:53:14

　　1、主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g。

　　2、配料：蔥适量、姜1片、大料2個、花椒适量、料酒适量、老抽适量、鹽3勺。

　　3、制作時間：半小時-1小時。

　　4、五花肉切片。

　　5、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切片、姜切片。

　　6、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，

　　7、放入土豆、豆角翻炒均勻。

　　8、加老抽、鹽調色調味，加适量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續炖煮約三十分鐘即可。

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