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花菇炒肉如何做

更新时间：2024-05-06 17:28:13

　　1、取大花菇一朵，去跟洗淨，切均勻厚度得薄片，泡入水中10分鐘。

　　2、把肉洗淨切片，放入料酒，生抽，少許澱粉腌制十分鐘。

　　3、起鍋燒油，溫油放入肉片翻炒定型放入蔥姜蒜，辣椒，再把花菇撈出，不要擠水份，放入鍋中翻炒炒至菇熟，放入調味料，加點香油即可！

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