貓耳朵如何做最好吃-tft每日頭條

貓耳朵是小朋友最愛吃的一道零食，平常逛超市的時，總會順手買上一袋，酥脆可口又解饞，孩子今天想吃貓耳朵了，分享一自制貓耳朵的做法，既能讓孩子吃的過瘾，主要還幹淨衛生，酥脆可口，香味撲鼻，可把孩子饞壞了，根據孩子的需求，還可制作出不同的口味。

貓耳朵如何做最好吃（貓耳朵怎麼做才酥脆可口）1

.貓耳朵好吃，但很多人都不會做，其實方法很簡單，沒有複雜的食材，隻要有面粉、紅糖和純牛奶就能做，咬一口嘎嘣脆，一片接一片，真的停不下來。

貓耳朵如何做最好吃（貓耳朵怎麼做才酥脆可口）2

貓耳朵

食材：面粉、紅糖、純牛奶

1、準備兩碗面粉，其中一份用紅糖水和面，邊倒邊攪拌，另一份用純牛奶和面，全部攪成大面絮的樣子。

貓耳朵如何做最好吃（貓耳朵怎麼做才酥脆可口）3

2、等待面絮出現，下手和成光滑的面團，蓋上一層保鮮膜，饧面10分鐘。

貓耳朵如何做最好吃（貓耳朵怎麼做才酥脆可口）4

3、饧好的面團，從裡往外擀，分别擀成兩張薄薄的大面皮，白色鋪在下面，兩張重疊在一起，從下往上卷，按壓結實。

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4、全部卷好之後，外面裹一層保鮮膜，放入冰箱冷凍半個小時，是冷凍不是冷藏，方便切片。

貓耳朵如何做最好吃（貓耳朵怎麼做才酥脆可口）6

5、半小時過後，去掉保鮮膜，凍硬之後切成薄片，盡量避免粘連在一起。

貓耳朵如何做最好吃（貓耳朵怎麼做才酥脆可口）7

6、鍋内加适量油，等待油溫5成熱，下入貓耳朵開炸，中間多翻動幾次，保持受熱均勻，小火炸至酥脆，即可撈出控油。

貓耳朵如何做最好吃（貓耳朵怎麼做才酥脆可口）8

7、酥脆可口的貓耳朵就炸好了，放涼了以後，又香又甜，咬一口嘎嘣脆，營養美味，好吃到停不下來。

貓耳朵如何做最好吃（貓耳朵怎麼做才酥脆可口）9

技巧總結

隻需面粉、紅糖、純牛奶，這三種食材即可，放進冰箱冷凍半個小時，是為了好切片，其實直接切問題也不大。

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原創圖文，禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。