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手沖咖啡步驟

更新时间：2026-06-01 21:02:37

　　1、先準備好濾杯和濾紙，濾紙需要對折下邊緣保證更貼邊。然後先用水将濾紙浸濕以免晃動，方便後面更好的沖泡。準備25克新鮮烘焙咖啡豆，要适合手沖和滴漏式咖啡用的，一般烘焙在中深度以下的咖啡豆都可以。

　　2、将咖啡豆磨粉，無論是手搖式的還是電動磨豆機，記得磨中粉！與白砂糖顆粒差不多大小。

　　3、将磨好的咖啡粉放入濾紙種,輕輕搖平。

　　4、準備好已燒開隻88℃的水,導入手沖壺,沖咖啡即可。(手沖咖啡水溫根據所用咖啡豆來調整,一般控制在85-92℃之間。)

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