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自制幹山楂片的做法

更新时间：2026-01-07 17:33:25

　　1、新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的淨重是1000克。

　　2、把弄好的山楂放幹淨的盆裡上籠蒸熟，水開後蒸25分鐘。

　　3、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中。

　　4、用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顔色比較淡，成品就和外賣的顔色基本一樣。

　　5、把攪打好的山楂糊倒入幹淨的容器中，放涼就自然凝固成塊了。

　　6、放半天後取出，切成厚度不超過2毫米的薄片。

　　7、擺放到烤網上。

　　8、烤箱上下火90度，開啟熱風循環，3個小時左右即成幹的山楂片了。

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