對于愛吃火鍋的人來說，
無論嚴寒或是酷暑，
沒有什麼是一頓火鍋解決不了的。
火鍋中的佼佼者——重慶火鍋，除了辣，還有一個重要特征就是九宮格。
圖片來源網絡
九宮格除了中心格，還有十字格、四角格，而且每個格子燙什麼都是有講究的！
最近，關于“重慶火鍋的九宮格是幹嘛用的”還登上了微博熱搜。
看完令網友大跌眼鏡，紛紛表示“以前是瞎燙”，這麼多年都沒吃對過。
那這個九宮格火鍋到底該怎麼吃呢？今天為大家一一講述重慶九宮格火鍋的前世今生！
總的來說，就是這樣吃
中心格：溫度高，就是用來燙的，适合比較容易熟的食材，如毛肚、鵝腸、肥牛、腰片。
十字格：溫度中等，用來入味，适合下蝦滑、肉丸等。
四角格：溫度低，适合長時間蒸煮需要入味的食材，比如腦花、肥腸、鱿魚等。
現在，
知道九宮格是幹嘛用的了吧！
以後吃九宮格火鍋别再亂涮啦！
謝謝你，媽媽
“你是怎樣喜歡上爸爸的？”小學生大尺度向媽媽提問，答案笑中帶淚……
号稱培養“社交萬人迷”，一年收費過萬的“情商培訓班”，靠譜嗎？
媽，我們家到底有多少錢？
來源：科普中國（ID：Science_China）
監制：陳知春
編輯：王朝、周喆
實習：程琳超
這樣吃火鍋，講究！
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
