1、先把糯米淘幹淨，冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮鍋裡，加少量水，沒過米飯即可，水燒開至水稍微收幹就關火。
2、臘肉洗淨，冷水泡半天（與糯米同時泡），将臘肉置于煮鍋裡煮十分鐘取出。此時臘肉已經變軟。将臘肉切小粒，炒鍋裡放少量油，将臘肉略翻炒至出油，加入少量蔥花爆香。
3、倒入預先煮過的糯米飯，将臘肉蓋住，這時不用翻，加适量開水（約30毫升），蓋鍋蓋，小火焖，過五分鐘揭開鍋蓋，将米飯和臘肉翻勻，再蓋鍋蓋焖5分鐘。
4、待鍋裡水變幹，關火再焖3分鐘，就可以将米飯盛出，一碗香噴噴的臘肉糯米飯就新鮮上桌了！
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
