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冬瓜焖肉如何做

更新时间：2025-12-02 00:57:06

冬瓜焖肉如何做?食材：豬肉200克，冬瓜400克，蒜适量，油适量，生抽适量，鹽适量，我來為大家講解一下關于冬瓜焖肉如何做?跟着小編一起來看一看吧!

冬瓜焖肉如何做

食材：豬肉200克，冬瓜400克，蒜适量，油适量，生抽适量，鹽适量。

把冬瓜的外皮削掉，中間的籽挖去，然後用刀切成片狀後洗幹淨。

豬肉切成小條狀，這樣小孩子容易吃。

把蒜的外皮扒幹淨，然後用刀切碎。

放入油的鍋稍熱後撒入蒜碎，爆出香味就可以了，太久的話會焦。

蒜爆香後倒入豬肉，将豬肉翻炒幾下。

炒到豬肉變色後把冬瓜片倒入進行翻炒。

翻炒一會後加入适量的生抽與鹽再炒幾下，倒入一點水，蓋上鍋蓋焖至冬瓜變綿就可以入碟了。

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