炒菜一般用白胡椒還是黑胡椒?炒菜用白胡椒或黑胡椒都可以白胡椒與黑胡椒其實是同一種植物，兩者區别在于加工采用原料的成熟階段不同，黑胡椒辣味比白胡椒更濃烈，多用于烹饪内髒、海鮮類菜肴，白胡椒的藥用價值較大，各類烹饪都可使用，我來為大家科普一下關于炒菜一般用白胡椒還是黑胡椒?以下内容希望對你有幫助!
炒菜一般用白胡椒還是黑胡椒
炒菜用白胡椒或黑胡椒都可以。
白胡椒與黑胡椒其實是同一種植物，兩者區别在于加工采用原料的成熟階段不同，黑胡椒辣味比白胡椒更濃烈，多用于烹饪内髒、海鮮類菜肴，白胡椒的藥用價值較大，各類烹饪都可使用。
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