奧運健兒征戰萬裡，奧運多金金牌有約！
By 不負筱食光
用料
- 白圓菇 适量
- 豬裡脊肉 一塊
- 青紅椒 各一個
- 料酒 1勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 大蒜 3瓣
- 姜片 2片
- 黑胡椒粉 1克
- 蔥 1段
- 鹽 2克
- 雞粉 1勺
做法步驟
1、準備好食材。
2、裡脊肉切成肉絲。圓菇洗淨，切成片，稍微厚一點，炒時會收縮，厚一點口感好。青紅椒切絲，蔥姜蒜切片備用。
3、肉絲中加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉攪拌均勻腌制十分鐘左右。
4、炒鍋倒入适量食用油，油熱先把腌制好的肉絲放入鍋中炒至變色。
5、放入蔥姜蒜爆香。
6、再倒入圓菇勺翻炒均勻炒軟。
7、再倒入一勺蚝油和生抽翻炒均勻。
8、放入青紅椒絲翻炒均勻。
9、調入适量鹽。
10、雞粉翻炒均勻即可出鍋。
11、簡單營養，好吃又下飯。
12、好吃不胖，真的是超級好吃哦！
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