怎麼做蛋香饅頭?準備一個冷饅頭将雞蛋打到碗裡，我來為大家科普一下關于怎麼做蛋香饅頭?以下内容希望對你有幫助!
怎麼做蛋香饅頭
準備一個冷饅頭
将雞蛋打到碗裡。
将雞蛋攪拌均勻。
将饅頭切成片。厚度适中,太薄容易糊,太厚不容易煎脆。圖片是我切的,可以參考一下。
将切好的饅頭和蛋液混合。盡量保證每片饅頭上都有蛋液。
洗鍋開小火，放油煎饅頭了。油比炒菜的量還多點。稍微熱以後，用筷子把饅頭一片一片的放進鍋裡。用筷子一片一片的翻動饅頭，防止不要煎焦了。
待雙面都黃了以後，就撒鹽，用木筷子翻動幾下，出鍋。
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