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品蘭菜要怎麼做好吃呢

更新时间：2025-07-11 17:59:06

　　醬炒品蘭菜

　　材料：

　　材料：品蘭菜1斤、肉絲4兩、蒜末1匙、醬油1匙、太白粉1匙、香油1匙、甜面醬 2大匙、鹽适量、香油1匙。

　　做法：

　　1、将品蘭菜的葉子取下，菜心部分去皮後切寸段，分别洗淨瀝幹後備用。

　　2、将調味料拌入肉絲，攪拌均勻後腌10分鐘，用熱油略過油，半熟時即可盛起，再拌入調味料攪拌均勻備用。

　　3、将電鍋洗淨擦幹，并壓下開關預熱，再倒入少許油，放入蒜末爆香。

　　4、芥菜心先放入略炒過，再放入菜葉部分及肉絲拌

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