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秋冬潤肺排骨炖白蘿蔔怎麼做

更新时间：2025-11-29 10:06:33

　　1、主料：排骨、蘿蔔、姜、鹽、雞粉、醋。

　　2、排骨切大塊，用冷水泡泡去血水。入鍋大火煮沸去血沫。

　　3、白蘿蔔去皮洗淨切塊。

　　4、姜塊洗淨用刀背拍一下。

　　5、排骨去沫後放入白蘿蔔塊，姜塊大火炖至排骨肉爛出鍋。

　　6、在煮排骨的時候，可以把蔥洗淨切末。

　　7、香菜洗淨切段，大蒜切末。

　　8、把準備好的蔥花，香菜段，辣椒面，醬油，姜油，花椒油，雞粉，黑胡椒粉放小碗裡，等湯好了放點湯在料碗裡即可。

　　9、排骨蘿蔔煮爛放鹽，雞粉出鍋即可。

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