1、柚子正确怎麼剝皮：
（1）将買來的柚子去除掉外面的細網和塑料紙，然後放在水龍頭下清洗幹淨。用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中間部分劃下刀痕，用刀的時候靠自己的感覺有無切到柚子肉。
（2）用湯匙圓頭部分戳入上半部分的柚子，然後慢慢戳入柚子後，用力将湯匙劃上一周，如果不能一次性劃上一周，可以取出湯匙後再戳入柚子中。
（3）同第二個步驟一樣，将湯匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比較緊實，所以戳入湯匙的時候要注意，不能将湯匙戳入柚子肉中。
（4）用手旋轉柚子的上半部分和下半部分，一般來說，柚子的上半部分比較好取出，可以看下圖，基本上白色部分都在上半部分的皮中。
（5）如果力氣比較小的女生，可以求助下男生咯~用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分離即可。一般來說，下半部分的柚子肉上的白色部分會很少的。
（6）将取出的柚子肉一分兩半，即可開始剝柚子上的皮了。
（7）剝柚子肉的時候注意白色的部分，由于比較苦也不好吃，所以最好是剔除幹淨，剔除幹淨後，按照順序放在下半部分的柚子皮中，吃的時候直接拿就可以了。
2、柚子的功效主要包括清熱解毒、止咳平喘、消積養顔、減肥、調節情緒、降低血糖、促進傷口愈合、預防骨質疏松、預防癌症、預防中風、促進消化、促進胎兒生長發育。經常吃柚子可以為人體補充許多維生素和礦物質，有助于保護視力。然而，因為柚子是冷的，所以陰虛和脾胃虛弱的咳嗽患者不能吃它。此外，柚子會影響肝髒和其他器官的解毒功能，并影響藥物的作用，因此在服藥前不能食用。
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