小鱿魚怎麼處理?左手握着小鱿魚的身體，右手握着小鱿魚頭，輕輕往外拉鱿魚頭和鱿魚身分離的同時，鱿魚腸等雜物一起被抽出，今天小編就來聊一聊關于小鱿魚怎麼處理?接下來我們就一起去研究一下吧!
小鱿魚怎麼處理
左手握着小鱿魚的身體，右手握着小鱿魚頭，輕輕往外拉。鱿魚頭和鱿魚身分離的同時，鱿魚腸等雜物一起被抽出。
取出鱿魚腸後，可以看到鱿魚的身體裡有一根類似塑料的管子叫“明骨”，是鱿魚的脊骨，抽掉不要。把手伸進鱿魚的身體裡，洗出殘留的雜質。
把處理好的鱿魚身體用清水沖洗幹淨。将鱿魚皮撕掉。處理鱿魚頭，左手握着鱿魚頭，右手握着鱿魚腸與鱿魚頭相連的地方，輕輕往外拉使鱿魚頭和鱿魚腸分離，丢棄鱿魚腸。
手指按在鱿魚的眼睛部分，輕輕擠壓，把鱿魚眼睛裡的黑色墨汁擠掉。理好的鱿魚頭和鱿魚身再用清水沖洗，沖掉魚身和魚頭表面的粘液，即可清洗幹淨。
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