我是一名國家二級運動員，也是一名健身減脂教練，專注于減脂塑形。

　　據世界衛生組織（WTO）的報告，日本是肥胖率最低的國家，日本的肥胖率隻有4%，而美國則高達30%多，即便是以精緻苛刻又浪漫著稱的法國也有11%，我國的肥胖率大概在12%左右。

　　如果你去日本遊玩，你會發現，在街上你很少看到胖子，更有趣的是，日本人并不愛運動，普遍沒有健身的習慣。據調查，“全球最不愛運動的國家”排行中，日本排第11名，日本全國有超過60%的人參與運動的積極度在平均水平以下，隻有40%的日本人能夠積極運動。其中排第一名的，最活躍，最經常鍛煉的國家是烏幹達，隻有5.5%的烏幹達人不從事運動鍛煉；我們國家屬于最活躍的名單中，隻有14.1%的居民不從事運動鍛煉。

　　為什麼日本人不喜歡運動，還是全球最瘦的國家呢？關鍵在于日本人的“吃”，也是印證了減肥是“三分練七分吃”的說法！

　　下面我們一起來看看日本人的飲食！

　　吃的方式：吃的少，熱量低，搭配多 日本人非常崇尚節儉，吃飯也是，崇尚八分飽，而且菜類很多。

　　“一天吃30種食材”，這是日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡的飲食目标。此後，“一天吃30種食材”這個概念，在日本被推廣開來，被很多家庭主婦當作一個準則來安排一天的飲食生活。

　　去過日本的小夥伴會發現，日本人請客最大的特點是非常的熱情，但是客人往往卻吃不飽。主要的原因是盡管菜品有很多，可能有十幾道，但是每道菜的量極少。請客吃不飽，不是主人吝啬，而是由日本菜的特點來決定的。日本人的飯量一般隻有中國人的一半，即使是幹體力活的，飯量也比我們要少得多。除了日本的相撲運動員之外，你很少能看到日本的胖子。而且日本人吃飯比較慢，他們的一碟菜，可能我們一口就能吞下了，但是他們卻能細嚼慢咽的吃上很久！

　　食材的選擇：少吃紅肉，多食魚類，新鮮至上 公元12世紀左右，日本禁止食用肉類，肉類隻被當做是一種藥物。直到了19世紀明治天皇下令國民每天可以食用牛肉，日本人才将肉類作為普通食材看待。即便如此，人們還是認為肉類會污染血液。

　　1960年之後，肉類才真正走上家家戶戶餐桌。但值得一提的是，少食肉類大大降低了日本人的腦卒中概率。

　　日本料理有一條原則，即其美味不能掩蓋食材原有的滋味。日本傳統文化推崇“新鮮至上”。

　　日本人非常喜歡吃魚，喜歡吃三文魚、金槍魚、鲑魚等深海魚。這些深海魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸。

　　烹饪方式：少油少鹽 飲食的烹饪方法非常重要，吃過日本料理的都知道，日本料理的食物結構有很多生吃的東西，既沒有烹饪的過程，也沒有各種調料。他們堅持的美食理念是保持食物原來的味道。這就擺脫了油膩和多鹽。正是因為這種飲食理念，日本的肉類食品都是新鮮的牛肉和魚肉配合着水果和蔬菜，是非常完美的健康餐。

　　日本人很少吃外賣 日本人有自己的便當文化，不管是上班族還是學生黨，都會帶着自己家裡做的便當作為午餐。自己做料理就會比較注重營養搭配，不會像外賣那樣加入比較多的油和鹽。

　　總結 日本政府把減肥列為國計，日本政府不僅立法監管上班族的腰圍，還制定了全民所有的運動目标。“減肥已非個人的事情，而是關系到公司生存的大事”——這是日本經濟産業部門推動企業員工健康的一個廣告标語。還有公司規定超重的員工每減輕一公斤就可以獲得5000日元的獎勵，結果有一名軟件工程師挑戰後瘦了13公斤，獲得了65000日元的獎勵。這樣的日本才造就了他們“全球最瘦的人”。

　　當然，日本也有許多不健康和投機取巧的減肥瘦身方法，比如沒有什麼用的酵素減肥法、呼吸減肥法、三分鐘秒瘦法等。

　　感謝閱讀，我是減肥教練小楊，有什麼健身減肥的疑問，可以留言，小楊教練有問必答，希望我的分享可以給大家帶來幫助，有更多問題關注我喲~~

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