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牛肉炖西紅柿的家常做法

更新时间：2025-05-03 02:22:23

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）1

作者：不二小廚

用料

牛肉 500克

西紅柿 1大個

洋蔥半個

料酒适量

醬油适量

胡椒粉适量

十三香少許

姜碎 20克

蒜泥 20克

鹽少許

雞精少許

生粉少許

做法步驟

1、牛肉泡兩小時，泡去血水，切大塊備用

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）2

2、用料酒，醬油，十三香，胡椒粉，雞精，鹽各适量，腌制30分鐘備用

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）3

3、洋蔥，西紅柿切塊，姜蒜剁碎備用

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）4

4、幹鍋放油燒熱，放進姜蒜爆香

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）5

5、将腌制好的牛肉倒進去炒至變色

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）6

6、将洋蔥放進去翻炒均勻

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）7

7、再放進西紅柿炒勻

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）8

8、用适量清水，加少許生粉調成水澱粉

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）9

9、牛肉快出鍋前，倒入調制好的水澱粉進行勾芡

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）10

10、待收好汁後，即可出鍋裝盤

牛肉炖西紅柿的家常做法（西紅柿牛肉）11

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