1、用溫水放入紅棗靜泡15分鐘。
2、把胡蘿蔔切去頭、切成兩半、切條、然後把菜刀橫切成斜刀塊。
3、将切好的的胡蘿蔔洗清、放入鍋中、加入1500毫升清水,開中火煮上7分鐘。
4、胡蘿蔔煮到7分鐘,加入紅棗冰糖煮5分即可。