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台灣手抓餅在家也能做出美味手抓餅

更新时间：2026-01-28 21:57:37

　　适量面粉倒進面盆。

　　邊倒開水邊攪拌均勻。

　　加入一點涼水活成光滑面團。

　　和好的面團分成幾個面劑子，取出一個，剩下的放進面盆蓋上保鮮膜防止風幹。

　　将面團擀成薄薄的面皮。

　　倒食用油、鹽，在面皮上塗均勻。

　　從一端卷起，卷成條狀。

　　将卷好的條狀餅胚卷起來。壓平。

　　擀成薄餅。

　　電餅铛倒少許油，放進餅胚，烙至兩面金黃，順便可以煎蛋煎火腿，還可以洗個生菜啥的。

　　烙好之後放上生菜、雞蛋、火腿，根據個人口味加入醬汁，美味的手抓餅大功告成，慢慢享用吧。

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