幹鍋菜花怎麼燒-tft每日頭條

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幹鍋菜花怎麼燒

更新时间：2026-08-30 03:55:35

　　1、菜花沖洗幹淨後用小刀沿着柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗幹淨後充分晾幹水分；

　　2、五花肉切片、醬油一勺，紅尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散後切小塊；

　　3、五花肉入鍋加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一邊；

　　4、開大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒幾下，蓋上鍋蓋，調中火焗30秒，這時候可以看出菜花頭都有點焦色了；

　　5、加入紅尖椒和大蒜碎，炒勻後加入一勺醬油，翻炒均勻，起鍋前加入一小勺鹽炒勻即可。

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