1、龍蝦體内蛋白質含量較高。
2、占總體的16%—20%左右，高于大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優于肉類，含有人體所必需的而體内又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體内含量很少的精氨酸，含有對幼兒也是必需的組氨酸。
龍蝦的蛋白質含量高嗎
更新时间：2026-10-19 01:39:29
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