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培根炒荷蘭豆的做法

更新时间：2026-01-31 23:41:51

　　1、原料：荷蘭豆、培根、蒜、鹽、生抽、食用油各适量。

　　2、荷蘭豆兩端撕筋後，清洗幹淨。

　　3、水中放鹽，煮沸後入荷蘭豆焯燙30秒，然後撈出涼開水中冰鎮。

　　4、培根切小塊；蒜切成沫。

　　5、炒鍋燒熱放油，入蒜沫煸出香味後，放入培根，略煎至油脂溢出。

　　6、倒入瀝幹水分的荷蘭豆，快炒2分鐘。

　　7、入少許的鹽、生抽調味，即可出鍋。

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