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幹燕窩怎樣發和做法

更新时间：2025-09-05 13:28:12

　　1、将燕窩放在純淨水裡泡2小時

　　2、撈起、順着紋理撕開成小細條、燕盞的兩個邊角位置最硬，一定要撕開

　　3、挑出不能接受的小絨毛（窩窩本來很幹淨的了，我是一般不挑，直接吃的）

　　4、換水再泡2、5小時，撈起、放入炖盅

　　5、炖盅裡加入常溫水、容量大概是剛剛好沒（mo）過燕窩、加上紅棗、冰糖，蓋上蓋子後放進鍋裡或者電飯煲裡

　　6、鍋裡注入開水後大火炖10分鐘後轉小火炖15-20分鐘

　　7、ok，開吃

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