荷仙菇蒸蛋教程-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

荷仙菇蒸蛋教程

更新时间：2026-06-26 20:05:24

　　1、雞蛋60克，香油2克，醬油2克，蔥花2克。

　　2、準備食材，首先是新鮮雞蛋，如果是冰箱冷藏存放的雞蛋，建議先拿出來室溫放置半小時左右；雞蛋選擇中等大小的，如果雞蛋太小，例如帶殼50-55g左右的雞蛋，加溫水時水量要适當減少。

　　3、邊倒溫水，邊攪打蛋液水溫35-40之間，溫而不燙即可，如果雞蛋比較小，加水時水量要酌情減少，菜譜寫280g，加279g也行，不必特别較真，靈活些。

　　4、加1小勺鹽和食用油，攪打均勻。

　　5、用細網篩過濾3遍。

　　6、靜置10分鐘，此時切蔥花，準備燒水。

　　7、蒸好以後，撒上蔥花，可以蓋上蓋子再焖2分鐘，也可以直接拿出來享用。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

怎樣炒花甲最好吃的方法竅門

等了幾個月，終于等到開海了。而身在海邊的我們，自然也少不了享受趕海的樂趣，以及品嘗各式海鮮的美味。前幾天，一家人驅車來到海邊，感受大海的美好，品嘗大海的美味。小朋友們更是不亦樂乎，拿着小鏟，拎着小桶，赤着腳丫，在海邊的沙灘上挖呀挖，不一會，...

2026-06-26

鮑魚花膠怎麼煲湯好喝

秋日美景秋天已經渲染了大地，秋日的景色沒有春天的姹紫嫣紅，也沒有夏天綠意盎然，不想冬天肅穆，自有一番美景。随着秋意漸濃，天氣也原來越幹燥，秋季注意防護，才能為接下來的漫長冬季打下基礎。今天大門樓就給大家分享10款花膠煲湯做法，注意收藏哦！枸...

2026-06-26

水煮蛋的雞蛋要煮幾分鐘

将雞蛋放入水中，新鮮者會沉至水底，不新鮮雞蛋的鈍端則會浮在水面上，這是因為雞蛋存放的時間愈長，位于鈍端的氣室就會變大，浮力也相對變大。那水煮雞蛋幾分會熟呢？雞蛋保存方法将雞蛋以鈍端朝上的方式擺置于冰箱的雞蛋槽中，使蛋黃上浮後貼在氣室下方，可...

2026-06-26

炒芹菜怎麼炒才脆才好吃呢

導語：炒芹菜，記住“3要點”，炒出的芹菜脆嫩爽口味道正，好吃不塞牙！芹菜是大家都熟悉的一道家常菜，味道清脆爽口、口感清香鮮美，因其物美價廉、營養豐富且屬于高纖維低熱量的蔬菜而深受人們喜愛！芹菜一年四季都可以買到，不過我覺得冬天的芹菜尤其鮮美...

2026-06-26

家庭美食烤牛排

新郎最喜歡的肉之一就是番茄鷹牛排。過生日的時候一定要吃這個。現在雖然味道不錯，但還是該算數的時候了。美國産牛肉CAB級的姜肋肉它富含肉汁，非常柔軟。全家人一起吃很棒的牛排料理有骨頭，從頭到尾。非常适合家庭聚會的烹饪在家烤番茄鷹牛排現在十二月...