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鴨黃南瓜的做法

更新时间：2026-06-22 23:34:29

　　1、材料準備：鹹鴨蛋黃5個，南瓜600克，油适量，鹽适量，糖适量，玉米澱粉适量，蔥粉适量，蒜粉适量。

　　2、鹹鴨蛋黃入烤箱，150度烤8-10分鐘。烤熟的蛋黃用刀按扁。

　　3、切碎備用，切開南瓜，盡量選肉厚的。

　　4、去皮，去瓤。切條，手指粗細就可以。

　　5、撒上玉米澱粉，拌均勻。

　　6、鍋裡放油，燒到8成熱。放入南瓜炸制。炸熟撈出備用。

　　7、鍋裡留少許底油，放入蛋黃碎翻炒，放入南瓜條翻炒，加調味品翻炒。

　　8、将炒好的南瓜裝盤，可以撒些芝麻。

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