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香煎茄子圈怎麼做

更新时间：2025-05-22 21:43:06

　　1、茄子切成厚一點的片。

　　2、然後從中間用勺子掏個洞。

　　3、将茄子肉切成小塊。

　　4、火腿腸切成丁。

　　5、碗中打兩個雞蛋攪拌均勻。

　　6、将茄子丁和火腿丁倒在一起。

　　7、将雞蛋倒入。

　　8、加入适量面粉。

　　9、用筷子攪和均勻。

　　10、加入切好的蔥花。

　　11、繼續攪拌均勻。

　　12、鍋底刷油。

　　13、擺上茄子圈。

　　14、将攪拌好的茄子用勺子舀在茄子内部。

　　15、兩面煎至金黃。

　　16、香煎茄子圈制作好了。

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