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又香又酥的烤全羊

更新时间：2026-09-09 14:35:22

又香又酥的烤全羊（姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊）1

By 杲日木

用料

肥羊 1斤
圓蔥 1個
蚝油，老抽，生抽，澱粉适量
鹽，黑胡椒粉，白糖适量
胡蘿蔔片少量

做法步驟

又香又酥的烤全羊（姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊）2

1、羊肉片焯水之後撈出備用

又香又酥的烤全羊（姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊）3

2、圓蔥，胡蘿蔔如圖備好

又香又酥的烤全羊（姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊）4

3、熱鍋涼油，倒入圓蔥和胡蘿蔔煸香

又香又酥的烤全羊（姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊）5

4、再放入焯水後的羊肉繼續炒

又香又酥的烤全羊（姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊）6

5、鹽，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒粉，澱粉，白糖一起添加涼白開調汁

又香又酥的烤全羊（姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊）7

6、倒入調好的汁翻炒入味

又香又酥的烤全羊（姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊）8

7、搭配米飯絕絕子

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