紫蘇是可以直接生吃的，隻要清洗幹淨就可以，具有緩解感冒風寒、緩解咳嗽、祛痰的作用，還可以涼拌或者煲湯食用!鮮葉生拌，用溫鹽水加味精在容器中漂沾後放入盤中，加少量熟油即食，味道鮮美，回味無窮，且利于各種維生素的吸收。
紫蘇子作菜，一般用嫩葉涼拌或作羹、湯，或挂糊炸食。将紫蘇葉、嫩梗洗淨，晾幹水分後切成小段，再佐以其它調輔料，吃起來别有風味。紫蘇葉、紫蘇子還可用來煮粥、做湯圓，或做紫蘇飲。
紫蘇子可以直接生吃嗎
更新时间：2025-07-23 07:52:31
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