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茴香豬肉餃如何做
茴香豬肉餃如何做
更新时间:2026-08-31 04:25:45

  1、主料:小麥面粉适量。

  2、輔料:豬肉适量、茴香适量。

  3、調料:食鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜少許、香油少許、十三香适量、胡椒粉适量。

  4、将面粉中加适量溫水,混合在一起,揉搓成面團,蓋濕布醒一會兒。

  5、豬肉洗淨剁成餡,茴香洗淨瀝幹切碎,蔥、姜切碎。

  6、将餡加蔥、姜碎、鹽、雞精、十三香、胡椒粉、香油、醬油拌勻擱置一刻鐘入味,才加入茴香拌在一起。

  7、将醒好的面分成大小想等的劑子,擀中厚邊薄的皮兒,包入餡,捏好,包成餃子。

  8、鍋内放水燒開,入餃子煮到熟出鍋。

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