1、洛陽市牡丹餅：别稱“牡丹花糕”，是中國曆史上唯一一位女皇帝武側天的獨門特色美食，以豆類食品粉為主要材料，和米搗爛，蒸做成糕，另配以優選扁豆、赤小豆、大棗等，餡中加上用心泡浸的牡丹花花朵。洛陽市牡丹餅型設計方案成牧丹，口味也發生了質的飛躍，由傳統式小點心的幹、酥、脆、硬越來越酥、松、綿、軟，是洛陽市最開始的土特産。
2、洛陽市牡丹燕菜：曆年來被列入洛陽水席之首，宛如一朵潔白無瑕、顔色絢麗的牧丹，浮在炒面以上，菜花香鮮，讓人胃口卻舍不得毀壞它的藝術美。牡丹燕菜别稱“假燕菜”，實際上是由蘿蔔手工雕刻而成，但烹調全過程中增加了海叁、大鱿魚、雞脯肉等食物，營養成分極其豐富多彩，能夠跟真燕窩匹敵。
3、洛陽八大件：說白了包括8種地區美食特色，做為傳統式洛陽特産特色美食之一，口味與衆不同，營養豐富，品種齊全，為探親訪友贈予之上品。
4、洛陽牡丹芝麻片芝麻片為傳統式小食品之一,有悠久的曆史。制成品為小三角,顔色乳白色,材質細膩,酥脆可口、香甜怡人。其特性為選材細膩，制做用心，産品型号、組織、口感均臻于上品，備受人民群衆贊揚。
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