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九層肉餅如何做

更新时间：2025-09-15 17:31:42

　　1、準備材料：豬肉餡500克、面500克、蔥、姜适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、鹽适量、生抽适量。

　　2、用溫水把面粉和成團,醒15分鐘。

　　3、把面團擀成一個長方形的薄片。

　　4、把用蔥，姜，料酒，黑胡椒粉和鹽調好的肉餡放在餅皮上。

　　5、料均勻塗在餅皮上，用刀在餅皮上劃出四道口子。

　　6、從左邊開始把餅皮向右折。

　　7、再從右邊開始把餅皮向左折。

　　8、再向下折。

　　9、之後重複第一次折法，直至全部折完。

　　10、折好的生餅坯，放在電餅铛内烙五分鐘即可。

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