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最簡單的醬牛肉做法

更新时间：2025-11-06 19:29:04

　　1、先将腱子肉切塊清水泡，直到血水完全浸出。

　　2、燒熱水将牛肉下鍋煮，開鍋後撈出。

　　3、熱鍋倒油加入蔥、姜、蒜、牛肉、料酒等調味，倒入高于牛肉的熱水，放香料包、冰糖。

　　4、大火煮一小時後小火煮三小時，放鹽。

　　5、關火後泡半天，盛出後單獨冷切即可。

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