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白菜疙瘩湯做法教程

更新时间：2026-08-09 11:59:00

　　1、主料面粉适量。

　　2、輔料大白菜适量，鹽适量，蔥葉适量，姜适量。

　　3、面粉依次少量加水，每次加水用筷子及時攪拌成小的條塊狀疙瘩，可以将拌好的疙瘩撥到一邊，繼續加水攪拌剩下的面粉。有少量面粉殘餘沒關系。

　　4、熱鍋坐少量油。

　　5、生姜下鍋爆香。

　　6、放入白菜翻炒至變軟。

　　7、加水燒開。

　　8、我把之前餘下的四個荠菜餃子放入鍋裡熱一熱。

　　9、鍋開後倒入面疙瘩，邊倒邊用筷子快速攪拌開面疙瘩，防止面疙瘩粘連。快出鍋時放入蔥花，才有秀色可餐。

　　10、加一點鹽出鍋。

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