做臘肉炸醬面竅門-tft每日頭條

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做臘肉炸醬面竅門

更新时间：2026-06-24 04:29:32

　　1、面粉裡放入一個雞蛋和少量的鹽。

　　2、加水揉成硬硬地面團，饧一饧再做。

　　3、面闆上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。

　　4、然後把面切成條備用。

　　5、把蔥切碎，胡蘿蔔、臘肉切丁。

　　6、鍋中倒入水燒開，放面煮到八成熟撈出備用。

　　7、鍋中放入油加蔥炸香。

　　8、放入胡蘿蔔、臘肉丁炒一炒。

　　9、再放入黃豆醬、番茄醬、糖、适量的水蓋上蓋中火燒一會兒收汁出鍋。

　　10、把料放入炸醬面上就可以了。

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