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鵝胗鵝腸怎麼做才好吃

更新时间：2026-06-25 06:09:11

　　1、食材：鵝腸200克，鵝胗300克，泡蘿蔔100克，泡辣椒30克，青椒50克，蒜葉30克，姜适量，料酒15克，鹽5克，生抽10克，蚝油适量。

　　2、鵝腸、鵝胗清洗幹淨，切小塊。

　　3、泡蘿蔔切絲，泡椒切成末。青椒切塊。蒜苗切小段。

　　4、鍋裡倒油，油熱下鵝雜，噴料酒，快速翻炒。

　　5、放入生抽，蚝油，鹽等調料，繼續翻炒。

　　6、放入泡菜等，翻炒片刻即可。

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