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茄子鲈魚湯怎麼做

更新时间：2025-08-14 21:26:48

茄子鲈魚湯怎麼做?茄子鲈魚湯的用料：鲈魚2條、茄子3個、蔥花适量、料酒适量、鹽糖适量，今天小編就來聊一聊關于茄子鲈魚湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

茄子鲈魚湯怎麼做

茄子鲈魚湯的用料：鲈魚2條、茄子3個、蔥花适量、料酒适量、鹽糖适量。

先将魚洗淨，魚身打幾個暗刀，然後放在鍋中炸至金黃色撈出魚待用。

茄子切塊放入鍋内，翻炒幾下加人料酒、糖。

再加一碗水等燒開，放入魚大火燒開後，關小火慢慢的熬，熬出魚汁，撒點蔥花即可。

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