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荔枝冷庫的儲藏方法

荔枝冷庫的儲藏方法

更新时间：2025-06-23 00:02:09

　　荔枝放入經過處理過後的冰水中侵泡5-10分鐘，讓荔枝的溫度降低到10℃，然後迅速的運進荔枝保鮮庫，入庫的時間越快，荔枝的儲存效果就越好，這樣會有效的抑制荔枝的褐變，減少荔枝的腐敗，同時也可以延長儲藏期來保證市場對于荔枝的需求。

　　荔枝保鮮庫一般的溫度是保持在1-4℃，如果溫度太低的話會令荔枝本身受到冷害，在儲存荔枝的期間切忌庫房變溫，如果冷庫設計庫房的溫度沒辦法穩定的保存在适合儲存荔枝的話，會令荔枝的儲存期變短，在儲存的時候荔枝會發生褐變以及腐敗等情況，關于荔枝的儲存方法還有氣調保溫，化學儲存等。

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