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烀塊肉蘸蒜泥怎麼做好吃

更新时间：2025-07-14 11:37:13

　　1、豬瘦肉。準備一塊豬瘦肉，處理幹淨。

　　2、入鍋蒸煮。将瘦肉放入鍋裡進行蒸煮，多添水，大概煮10分鐘。

　　3、放入姜絲和料酒。為了增加香味，向鍋内放入姜絲和料酒。

　　4、燒開。将豬肉煮開煮熟，用筷子很容易就紮透，并且無血絲。

　　5、煮至變色。如果水少可以向鍋裡加入适量的醬油。

　　6、制作蒜泥。在煮豬肉的時候，拍打蒜，剁碎制作成蒜泥。

　　7、出鍋。豬肉煮熟至變色之後，可以出鍋；用手撕開沾蒜泥，也可以就吃肉。

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