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貝殼蒸米粉怎麼做

更新时间：2026-10-26 12:40:18

　　1、主料：扇貝16個、粉絲1把。

　　2、輔料：油适量、鹽适量、味精适量、大蒜适量、小米椒适量、香蔥适量、生抽适量。

　　3、準備好買來的扇貝。

　　4、将扇貝肉剃下來，把黑色的腸子洗幹淨，扇貝肉裝盤備用，扇貝殼也洗淨備用。

　　5、切好大蒜，小米椒和香蔥。

　　6、提前泡好粉絲。

　　7、鍋内放油爆香蒜蓉，不可爆時間過長，不要把蒜蓉給燒焦了哦，盛起備用。

　　8、把每一個扇貝殼裡放上粉絲和扇貝肉。

　　9、加入炒好的蒜蓉和小米椒，淋上生抽。

　　10、大火入鍋内蒸5分鐘。

　　11、蒸好的扇貝點綴香蔥即可開吃了，真的好美味哦。

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