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豬腳炖什麼好吃

更新时间：2025-05-17 13:25:01

　　1、豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是很好的美容聖品，但是炖起來卻太耗費時間，炖出易爛且味美的豬蹄：

　　方法一：加山楂，按照1000克豬蹄加50克山楂，可使豬蹄易爛，且味道鮮美。

　　方法二：加醋，煮豬蹄時，如加适量醋，不僅能使骨頭中的膠質分解更多的鈣和磷，提高其營養價值，而且分解後的蛋白質也便于人體吸收。

　　2、晚餐吃太晚或睡覺前不宜吃豬蹄，以免增加血液粘稠度。

　　3、患有肝膽疾病、三高人群、嚴重胃病以及發熱性感冒不宜多吃。

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