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如何做曬地瓜幹

更新时间：2026-10-31 09:49:35

　　1、紅薯洗淨以後去皮，放入蒸鍋裡，如果紅薯塊頭太大的話，可以稍微切一下，分成幾塊。

　　2、上鍋蒸30分鐘，關火後，别着急開蓋，在鍋裡焖15分鐘。

　　3、紅薯稍微晾涼之後，切成約0.5cm厚的紅薯片。

　　4、将切好的紅薯片，一片一片地擺放在晾曬網架上。

　　5、将紅薯片放在陽光充足并通風的地方晾曬。

　　6、如果陽光好，經過1天的晾曬，紅薯的表面已經很幹爽了，經過3天的晾曬，紅薯幹基本上就沒有什麼水分了，放在密封罐裡，放冰箱冷藏保存！

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