上杭簸箕粄怎麼做-tft每日頭條

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更新时间：2025-06-29 16:24:18

　　1、将大米浸泡後磨成米漿，舀入直徑約三十公分的圓形簸箕内，左右搖動使米漿均勻，再入鍋用猛火蒸。

　　2、約五分鐘後将蒸熟的薄薄一層米漿揭下，把炒熟的肉絲、韭菜、豆芽、鮮筍、蝦米、香菇等餡放入，卷成筒狀，與油條相似。簸箕粄細嫩可口，多食不膩。

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