細山藥怎麼去皮?山藥買回來不要沾手，用紙巾捏着直接放入鋼鍋内加水煮，下面我們就來說一說關于細山藥怎麼去皮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
細山藥怎麼去皮
山藥買回來不要沾手，用紙巾捏着直接放入鋼鍋内加水煮。
先用大火燒沸，再用文火煮，煮上個30~40分鐘。也可以用器皿蒸把它蒸熟。
用筷子試一下，山藥軟了就熟透了，這時候就可以關火了。
用筷子夾起來放到盤子裡，冷涼。
這時候皮就很好削了，用削皮器削幹淨。
山藥一般配藍莓醬比較好吃、可口。
沒有藍莓醬也可以配蜂蜜，營養吸收好。
注意事項：不要用手去摸帶皮的山藥，山藥煮熟後皮會很好剝，摸了手也不會癢。
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