幹粉條5年了建議最好還是不要吃了，因為一般情況下，粗粉條的保質期在18個月左右，細粉條則能保存一年，如果是在冰箱保鮮，還能再多延長6個月，時間過久，可能會對健康有不利影響，且裡面的營養成分也早已流失。
我們都知道，像是幹粉條之類的食品，通常是能夠保存很長一段時間的，所以很多人就會問，如果是擱置了5年這麼久的幹粉條還能正常食用嗎?一般情況下，擱置時間過久的幹粉條是不建議繼續食用的。
在常溫的環境下，比較粗的粉條保質期是18個月左右的，而細一點的保質時間會更長，通常放一年是沒有問題的，如果将其放到冰箱裡進行保鮮，還能多延長6個月的保質期。
且就算是外觀看起來良好的，其實也是不建議吃的，因為過期的粉條對健康還是有不利影響的，再就是這種粉條裡面的營養成分已經随着時間的流逝而被破壞掉了，食用了之後對人體也沒有什麼好處。
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