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魚肉湯面的制備方法

更新时间：2026-07-01 23:31:33

　　1、蔥切小段待用，姜切細絲擠出姜汁。

　　2、魚去皮去紅肉，取白肉部分，加點蔥和姜汁，放少量水，打成蓉。

　　3、打好的魚蓉倒入面粉中，加少許鹽，适量水，攪拌成稠面糊，醒一會。

　　4、燒開水，用裱花袋或者保鮮袋把面糊擠到鍋裡，一邊擠一邊用剪刀剪斷，大火煮熟。

　　5、簡單的魚肉湯面就做好了！

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