蒸完饅頭後是不能馬上掀鍋蓋的。當饅頭處于高溫的時候，突然将蓋子打開，饅頭就會因為熱脹冷縮出現回縮的情況，最好在關火之後再将包子焖5-10分鐘左右，等裡面的溫度下降了，再将饅頭取出來即可。
蒸完饅頭為什麼不能馬上掀鍋蓋
将小麥磨成面粉之後，可以制作成例如面條、包子、饅頭等面食，在我國北方地區，人們都非常喜歡吃饅頭，很多人都會自己制作饅頭，但是想要将饅頭做好，還是要掌握一定手法和技巧的。
有些人在将饅頭蒸好之後會馬上将鍋蓋掀開，實際上這是不對的，因為當饅頭處于高溫的時候，突然将蓋子打開，饅頭就會因為熱脹冷縮出現回縮，這個時候我們應該關火再焖5-10分鐘左右，這樣當裡面溫度下降了，就不會出現收縮情況了。
再者讓蒸熟的饅頭直接接觸空氣的話，會出現氧化的情況，從而導緻饅頭的表皮變黑，看起來也非常難看，所以在将饅頭蒸好之後是千萬不能直接将蓋子掀開的。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
